Как сообщает CNN, корпорация Генри Авокадо объявила об отзыве партии авокадо, выращенных в Калифорнии и проданных оптом розничным магазинам в шести штатах из-за потенциального загрязнения бактерией listeria monocytogenes.

«Генри Авокадо добровольно отзывает эту партию из-за предосторожности, так как были получены положительные результаты лабораторных исследований проб окружающей среды, отобранных во время обычной государственной инспекции на его калифорнийском упаковочном предприятии», - говорится в заявлении компании. В настоящее время не было зарегистрировано никаких заболеваний, связанных с отзывом.

Среди упомянутых продуктов — выращенные в Калифорнии органические и обычные авокадо. Фрукты были упакованы на заводе корпорации Генри Авокадо в Калифорнии и распространены в шести штатах: Аризона, Калифорния, Флорида, Нью-Гемпшир, Северная Каролина и Висконсин. Отзыву подлежит каждая партия, упакованная с конца января 2019 года.

Опасное для жизни заболевание листериоз вызывают бактерии listeria monocytogenes, которые живут в почве, водоемах, на растениях. Бактерии листерии особенно опасны для беременных, так как они могут вызвать выкидыш, мертворождение, преждевременные роды или опасную для жизни инфекцию у новорожденного. Пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой также находятся в группе риска по заражению листериями.

Как можно заразиться листериозом?

Заражение человека происходит при употреблении загрязненной воды, сырых овощей и фруктов, недостаточно термически обработанных продуктов питания. Также можно заразиться:

  • при непосредственном контакте с больным человеком,
  • при вдыхании частиц пыли, содержащих бактерию,
  • при укусах клещей.

Поэтому, чтобы не заболеть, тщательно мойте овощи, фрукты и зелень перед употреблением. Не пренебрегайте правилами хранения и термической обработки пищи.

Симптомы листериоза: лихорадка, мышечные боли, головная боль, ригидность затылочных мышц, спутанность сознания и потеря равновесия. Пациенты могут испытывать диарею или другие желудочно-кишечные симптомы, а также судороги. Листериоз лечится в условиях стационара под наблюдением врача с помощью антибиотиков.

Смотрите видео о листериозе: